แอสตาแซนธินในรูปแบบทั้งสารสกัดบริสุทธิ์ของ Microalgae Haematococcus pluvialis และ Biomass จาก Microalgae
ได้รับการประเมินจากหลายๆการศกษา เพื่อวิเคราะห์แนวโน้มด้านผลข ้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์และความเป็นพิษต่อ ึ
พันธุกรรม ชนิดของการศกษา การออกแบบการศ ึ กษา ส ึ งที่ ิ่ ใชในการทดสอบ และการค้นพบ ผลสรุปแสดงดังตารางด้านล่าง ้
Biomass ของ Microalgae Haematococcus pluvialis และสตว์ ั
ในทางปฏิบัติพบว่า แอสตาแซนธินไม่เป็นพิษอย่างเฉียบพลันในสตว์ทดลองเมื่อให ้ที่ขนาด ั 18 กรัม สํ
าหรับการทดสอบ
ความเป็นพิษต่อพันธุกรรมนั้น ไม่พบว่ามีหลักฐานการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมในการวิเคราะห์การทดสอบสารก่อกลาย
พันธุ์โดยใชวิธี ้ Ames/Salmonella assays และไม่กระตุ้นไมโครนิวคลิไอเมื่อทดสอบในสตว์ทดลองเมื่อใช ั มากถึง ้ 2,000
มิลลิกรัม/กิโลกรัม ในหนูขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังไม่เป็นพิษต่อมารดาและตัวอ่อน หรือไม่ก่อให ้เกิดความผิดปกติต่อการ
เจริญเติบโตของตัวอ่อนจากการศกษาการเจริญของตัวอ่อนที่ผิดปกติในกระต่ายเมื่อให ้ขนาดสูงถึง ึ 400 มิลลิกรัม/กิโลกรัม
ตลอดชวงตั้งครรภ์ และไม่พบผลกระทบอันไม่พึงประสงค์ในการศ ่ กษาการส ึ บพันธุ์ใน ื 1 รุ่นของการสบพันธุ์ ในหนูแรทเมื่อให ้ ื
ขนาดแอสตาแซนธิน 400 มิลลิกรัม/กิโลกรัม
จากหลาย ๆ การศกษา ึ Subchronic Feeding ในหนูแรท แอสตาแซนธินไม่ก่อให ้เกิดผลทางพิษวิทยาที่ไม่พึงประสงค์แต่
อย่างใด
ตารางที่ 1 การศกษาความเป็ นพิษในส ึ ตว์โดยใช ั แอสตาแซนธินในรูปแบบ ้ Biomass
สารสกัดแอสตาแซนธินและสตว์ ั
จากการทดสอบความเป็นพิษแบบเฉียบพลัน ของสารสกัดแอสตาแซนธินในหนูแรทโดยให ้แอสตาแซนธิน ขนาด 2
มิลลิกรัม/กิโลกรัม พบว่าไม่ปรากฏอาการด้านความเป็นพิษใดๆ และเมื่อทําการศกษา ึ 90-day Subchronic ใน 3 กลุ่ม
พบว่าไม่แสดงผลกระทบอันไม่พึงประสงค์เมื่อใชปริม ้ าณอยู่ระหว่าง 37.5 มิลลิกรัม/กิโลกรัม/วัน และ 925.9 มิลลิกรัม/
กิโลกรัม/วันในหนูแรท นอกจากนี้ยังไม่มีพิษต่อมารดาและตัวอ่อน หรือไม่ทําให ้เกิดความผิดปกติต่อการเจริญเติบโตของตัว
อ่อน รวมถึงไม่ก่อให ้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมในการทดสอบ Ames test เมื่อใชแอสตา ้ แซนธินจนถึงขนาด 5,000
ไมโครกรัม/มิลลิลิตร
ตารางที่ 2 การศกษาความเป็นพิษในส ึ ตว์โดยใช ั สารสกัดแอสตาแซนธิน ้
Biomass ของ Microalgae Haematococcus pluvialis และมนุษย์
จากการศกษาด้วย ึ Biomass ในมนุษย์พบว่า ไม่ก่อให ้เกิดผลกระทบอันไม่พึงประสงค์เมื่อได้รับแอสตาแซนธินนาน ตั้งแต่ 4
สปดาห์ ถึง ั 6 เดือน ด้วยปริมาณ Biomass ระหว่าง 100 ? 1000 มิลลิกรัม (เทียบเท่ากับ 4 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ถึง40
มิลลิกรัม/กิโลกรัมของสารแอสตาแซนธินบริสุทธิ์/วัน) ข ้อมูลนี้บ่งชว่า แอสตาแซนธินไม่มีส ี้ งที่ต้องพึงระวังในด้านความ ิ่
ปลอดภัยเมื่ออ้างอิงจากการวิเคราะห์ผลเลือดและแบบสอบถามอาสาสมัคร
